Bij ons is het kerstdiner een gezamenlijke inspanning. We doen het al jaren dat de taken worden verdeeld en iedereen zorgt voor een gedeelte van het kerstmenu. Vorig jaar mochten wij de “kaas” verzorgen. En dit is het geworden. Omdat we met velen waren, was er ook veel kaas. Je kunt deze “kaastaart” ook met kleinere ronde kazen maken. Het is simpel: gewoon stapelen.
Vervolgens leg je er wat vijgenpartjes op en je kleedt het aan met rozemarijn takjes. Daarnaast sneetjes krentenwegge, wat dadels en een chutney of stroop.
Succes verzekerd!
