Driemaal wit is de naam van de tuinboon die je op de foto ziet. Het is mijn favoriete tuinbonenras. De tuinboon heet Driemaal wit, omdat de zaden wit zijn, de bloemetjes van de tuinboon zijn wit en als je de tuinbonen kookt, dan blijven ze ook wit. Als we veel tuinbonen hebben, vries ik ze in en dan blijven deze tuinbonen ook verrassend lekker. Ieder jaar laat ik mij verleiden om de tuinbonen “voor te trekken” in de kas. En dan blijkt keer op keer dat de bonen die veel later buiten worden gezaaid net zo snel zijn als de voorgetrokken bonen.
Op de foto -op de voorgrond- staan de tuinbonen en achterin het bed de aardappelen (Frieslander). De broccoli staat ook al te “shinen”. Het aardbeienbed is gemest en bijna klaar. Er moet alleen nog wat zaagsel worden gestrooid, zodat straks de aardbeien niet gaan rotten. Zodra de bloemetjes in de aardbeien komen, gaat het net erover, want anders hebben de vogels de aardbeien al opgegeten!
