De oogst van de tomaten uit de kas wordt nu minder, maar toch nog genoeg om er iets mee te doen. Dit jaar heb ik kerstomaatjes, Romatomaten en knalgele vleestomaten. Het grappige is dat ze na elkaar rijpen. De kerstomaatjes zijn het snelst rijp, daarna volgen de Romatomaten en nu komen de vleestomaten. Dan moet het niet te koud worden in de kas, want daar kunnen de tomaten niet tegen.
Maar wat doe je met die tomaten? Ik ben begonnen met een supersimpele tomatensaus.
