Wanneer je geen tijd hebt om een heerlijke maaltijd te maken, heb ik een gouden tip. Gebruik de Römertopf en maak Kip Mexicaine! Deze aarden schaal, ofwel braadschotel, moet je laten volzuigen met water en dan werkt het als een stoomoven. Dit betekent dat je geen vet hoeft toe te voegen, want het gerecht neemt het vet op van – in dit geval- de kip. De oven hoef je niet voor te verwarmen en dit scheelt ook weer tijd. Wanneer je een etentje hebt, kun je het zo op tafel zetten, want het ziet er nog gezellig uit ook!
